bästa LCHF-alternativen, du kommer inte sakna ett skit

Du älskar mackor?
Det finns mängder av bra recept på bröd som är LCHF-vänligt och smakar lika gott och ibland godare än “riktigt” bröd. Själv brukar jag i brist på tid och ork slänga ihop ett busenkelt kokosbröd. Opsies är poppis och kan varieras i all oändlighet. Kan göras om till chokladbakelser eller varför inte till pepparkakor?

Du älskar potatis?
I stället för potatismos, testa blomkålsmos. Släng i lite broccoli också eller kör bara på broccoli. Tusen gånger godare än originalet med potatis. I stället för potatisgratäng, testa rättikagratäng. Tydligen är rättika, trots att den bor under marken, helt okej ur kolhydratsynvinkel. Och min fänkålsgratäng. Oj oj oj.

Du älskar pasta?
Strimla vitkål eller squash fint och koka el dente.

Du älskar ris?
Gör blomkålsris.

Du älskar pizza?
Testa att göra opsies som pizza eller testa mitt favoritpizzarecept med fiberhusk.

Du älskar godis?
Mörk choklad går utmärkt att stoppa i sig i mindre mängder. Min favorit är Marabous Dark mint. Den är oslagbar. Minst 70 procent kakaohalt är det som gäller!
Om man är mer bakverksugen kan man testa denna chokladkaka, eller min chokladmoussetårta eller kanske min mammas frö- och bärkaka. Det här receptet på chokladbrownies tänker jag testa när jag är hemma i Sverige igen.

Du älskar glass?
Den här hallonglassen
är lätt som en plätt. Det finns mängder med glassrecept. Införskaffa en glassmaskin inför sommaren vetja, det tänker jag göra.

Du älskar chips?
Squashchips är skiten. Eller varför inte göra ostkluttar i ugnen och servera med dip? Minst lika gott om inte godare. Eller mina ostmaränger.


Bild från sur tant.
Du älskar paj?
Det är absolut inget du måste avstå ifrån. Testa denna chevrepaj eller tacopaj med guacamole. Det går att göra pajdeg utan carbs.

Du älskar pannkakor och våfflor?

Här har du ett prima våffelrecept och här finns pannkakor åt alla. De här saffranspannkakorna har jag inte testat än men de ligger högst upp på min priolista.

40 kommentarer på “bästa LCHF-alternativen, du kommer inte sakna ett skit”

  1. Tant Grön skrev:

    Hej! Ser att du har nallat ett foto från min blogg!! Det är INTE tillåtet utan hänvisning… så endera plockar du bort fotot av ostchipsen eller så skriver du källan under fotot. Jag ser att du har länkat till min blogg och det är skoj, men jag vill att du anger källan till fotot också eftersom det är mitt foto.

  2. Anastelle skrev:

    Ta och chilla lite du 😉

  3. Lia skrev:

    Blomkål är sjukt gott men blir du inte pruttig i magen?
    Jag blir aspruttig. Jag älskar blomkållsoppa men det är rena döden för magen. Blomkålsris, herregud. Jag skulle dö. Eller snarare döda min pojkvän. Vad tror du? Är det ett problem bara jag har?

  4. Tant Grön skrev:

    Anastelle: ta bort fotot från din blogg! Fotot är MITT och din hänvisning är inte okej! Jag är inte sur tant och behöver inte chilla ett enda dugg – det är du som har nallat ett foto utan lov. Lär dig vad copyright betyder och att bete dig hyfsat även på nätet.

  5. peter skrev:

    http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/kritik-mot-omstridd-fettdoktor-1.1081806

  6. Anastelle skrev:

    Lia: Nej, det blir jag inte. Är du säker på att det är blomkålen som gört? Förresten tror jag kroppen vänjer sig. Tex pruttar jag inte alls av ägg längre. Typ inte av nåt.

    Jag vet Peter, she’s crazy. Men det betyder inte att hon har fel. “Häxor” brände man på bål.

  7. Hanna skrev:

    Jag gillar idén med LCHF fast kanske gillar jag bröd mer… tänkte att det vore värt att pröva ett tag iaf och se om magen/hyn blir gladare. Nu till problemet, hur göra man om man som jag inte äter mjölkprodukter? Det känns som att ost, grädde och smör är en stark byggsten i kosten.

  8. Anastelle skrev:

    Hanna! Jag är också laktosintolerant. Mjölk skippar jag helt (för mycket mjölksocker), grädde finns ju som laktosfri (om det inte är mjölkproteinet som spökar, då vet jag inte) och ost funkar för mig om den är lagrad. I bland äter jag ost som inte är lagrad iaf. Min mage har blivit så pass mycket bättre överlag att den inte reagerar lika mycket på laktosprodukter längre. Och smör är inget problem för mig, reagerar du på det? Finns väl mjölkfritt sånt också? Vet dock inte vad det innehåller, kolla förteckningen.

  9. ania skrev:

    åh stelly i love you!! 😀

    jag har börjat träna! på friskis! både lite pass men mest u gym. men pga mitt diskbråck får jag bara göra vissa tantiga pilatesbollövningar osv, men hänger på så gott jag kan.

  10. sara skrev:

    Men uuuhhhhhh. Jag blir ashungrig nu jue!!!!

    Och du – ta genast bort bilden på ostchipsen innan du åker i fängelse, hahahahahahaha. Att folk orkar!

    Hoppas allt är bra med dig. Bkk är sjukt varmt!!

    Kram.

  11. Therese skrev:

    Vilket recept är det som är det mörka brödet på bilden?

  12. Anastelle skrev:

    Det är det här som är på bilden: http://ordinationer.wordpress.com/2009/09/06/lchf-brod-med-linfro/

  13. pinkozzy skrev:

    Ser att du tagit en bild från en annan blogg. Vill bara uppmärksamma dig på att det är intrång i copyrightreglerna och gör att hon kan skicka dig en räkning som du då MÅSTE betala. Gör du inte det kan hon gå vidare till fogden. Sådan är lagen.

  14. Tant Grön skrev:

    Sara: man kanske inte åker i fängelse för stöld av bilder, men man kan bli ersättningskyldig. Det är copyright som gäller, vettu… vare sig man vill fatta det eller inte!

    Anastelle: ta bort mitt foto!

  15. Tant Grön skrev:

    Anastelle: jag uppmanar dig en sista gång att ta bort mitt foto, annars blir det en polisanmälan!

  16. Mitt liv i Amsterdam » LCHF skrev:

    […] det ju. SÃ¥ den här morgonen började med kokta ägg, lite grönsaker till och kaffe sÃ¥ klart. Anastelle hade sÃ¥ himla bra tips när det gäller LCHF pÃ¥ sin blogg förut! Det här brödet till exempel! […]

  17. Ooooo skrev:

    Vilken ettrig och gnällig Tant den där Gröna…
    Ja se, har man inget annat att gå igång på så är väl en bild bra…

  18. Namn skrev:

    Haha hur gick det, blev det polisanmälan? Polisen har fullt upp så sluta stör dom med strunt. Det är EN bild, chilla

  19. Mimi skrev:

    Jag förstår Tant Grön, jag har gått ett program med estetisk inriktning och dem var noga med att förtydliga vikten med copyright. Ett exempel är youtube som kan ta bort ljudet eller hela videoklipp som inte blivit hänvisade till rättshållarna.
    Att ta något så som en bild, är stöld, men man ska vara lika noga att själv “märka” bilden för om den ligger länge nog på t ex en blogg kommer den hamna på google och då kommer betydligt fler människor att använda sig utav den med rätta.

  20. gubben blå skrev:

    Tant Grön har fått en massa gratistrafik till sin sajt nu det överstiger nog värdet av bilden… eller? Härliga recept.

Skriv en kommentar, hörru!

You must be logged in to post a comment.