bästa LCHF-alternativen, du kommer inte sakna ett skit
Du älskar mackor?
Det finns mängder av bra recept på bröd som är LCHF-vänligt och smakar lika gott och ibland godare än “riktigt” bröd. Själv brukar jag i brist på tid och ork slänga ihop ett busenkelt kokosbröd. Opsies är poppis och kan varieras i all oändlighet. Kan göras om till chokladbakelser eller varför inte till pepparkakor?
Du älskar potatis?
I stället för potatismos, testa blomkålsmos. Släng i lite broccoli också eller kör bara på broccoli. Tusen gånger godare än originalet med potatis. I stället för potatisgratäng, testa rättikagratäng. Tydligen är rättika, trots att den bor under marken, helt okej ur kolhydratsynvinkel. Och min fänkålsgratäng. Oj oj oj.
Du älskar pasta?
Strimla vitkål eller squash fint och koka el dente.
Du älskar ris?
Gör blomkålsris.
Du älskar pizza?
Testa att göra opsies som pizza eller testa mitt favoritpizzarecept med fiberhusk.
Du älskar godis?
Mörk choklad går utmärkt att stoppa i sig i mindre mängder. Min favorit är Marabous Dark mint. Den är oslagbar. Minst 70 procent kakaohalt är det som gäller!
Om man är mer bakverksugen kan man testa denna chokladkaka, eller min chokladmoussetårta eller kanske min mammas frö- och bärkaka. Det här receptet på chokladbrownies tänker jag testa när jag är hemma i Sverige igen.
Du älskar glass?
Den här hallonglassen är lätt som en plätt. Det finns mängder med glassrecept. Införskaffa en glassmaskin inför sommaren vetja, det tänker jag göra.
Du älskar chips?
Squashchips är skiten. Eller varför inte göra ostkluttar i ugnen och servera med dip? Minst lika gott om inte godare. Eller mina ostmaränger.
Bild från sur tant.
Du älskar paj?
Det är absolut inget du måste avstå ifrån. Testa denna chevrepaj eller tacopaj med guacamole. Det går att göra pajdeg utan carbs.
Du älskar pannkakor och våfflor?
Här har du ett prima våffelrecept och här finns pannkakor åt alla. De här saffranspannkakorna har jag inte testat än men de ligger högst upp på min priolista.
22 April 2010 ungefär kl. 12:16
Hej! Ser att du har nallat ett foto från min blogg!! Det är INTE tillåtet utan hänvisning… så endera plockar du bort fotot av ostchipsen eller så skriver du källan under fotot. Jag ser att du har länkat till min blogg och det är skoj, men jag vill att du anger källan till fotot också eftersom det är mitt foto.
22 April 2010 ungefär kl. 13:04
Ta och chilla lite du
22 April 2010 ungefär kl. 13:33
Blomkål är sjukt gott men blir du inte pruttig i magen?
Jag blir aspruttig. Jag älskar blomkållsoppa men det är rena döden för magen. Blomkålsris, herregud. Jag skulle dö. Eller snarare döda min pojkvän. Vad tror du? Är det ett problem bara jag har?
22 April 2010 ungefär kl. 13:36
Anastelle: ta bort fotot från din blogg! Fotot är MITT och din hänvisning är inte okej! Jag är inte sur tant och behöver inte chilla ett enda dugg – det är du som har nallat ett foto utan lov. Lär dig vad copyright betyder och att bete dig hyfsat även på nätet.
22 April 2010 ungefär kl. 14:51
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/kritik-mot-omstridd-fettdoktor-1.1081806
22 April 2010 ungefär kl. 15:00
Lia: Nej, det blir jag inte. Är du säker på att det är blomkålen som gört? Förresten tror jag kroppen vänjer sig. Tex pruttar jag inte alls av ägg längre. Typ inte av nåt.
Jag vet Peter, she’s crazy. Men det betyder inte att hon har fel. “Häxor” brände man på bål.
22 April 2010 ungefär kl. 17:40
Jag gillar idén med LCHF fast kanske gillar jag bröd mer… tänkte att det vore värt att pröva ett tag iaf och se om magen/hyn blir gladare. Nu till problemet, hur göra man om man som jag inte äter mjölkprodukter? Det känns som att ost, grädde och smör är en stark byggsten i kosten.
22 April 2010 ungefär kl. 19:36
Hanna! Jag är också laktosintolerant. Mjölk skippar jag helt (för mycket mjölksocker), grädde finns ju som laktosfri (om det inte är mjölkproteinet som spökar, då vet jag inte) och ost funkar för mig om den är lagrad. I bland äter jag ost som inte är lagrad iaf. Min mage har blivit så pass mycket bättre överlag att den inte reagerar lika mycket på laktosprodukter längre. Och smör är inget problem för mig, reagerar du på det? Finns väl mjölkfritt sånt också? Vet dock inte vad det innehåller, kolla förteckningen.
24 April 2010 ungefär kl. 09:36
åh stelly i love you!!
jag har börjat träna! på friskis! både lite pass men mest u gym. men pga mitt diskbråck får jag bara göra vissa tantiga pilatesbollövningar osv, men hänger på så gott jag kan.
25 April 2010 ungefär kl. 10:01
Men uuuhhhhhh. Jag blir ashungrig nu jue!!!!
Och du – ta genast bort bilden på ostchipsen innan du åker i fängelse, hahahahahahaha. Att folk orkar!
Hoppas allt är bra med dig. Bkk är sjukt varmt!!
Kram.
26 April 2010 ungefär kl. 16:25
Vilket recept är det som är det mörka brödet på bilden?
27 April 2010 ungefär kl. 04:17
Det är det här som är på bilden: http://ordinationer.wordpress.com/2009/09/06/lchf-brod-med-linfro/
16 May 2010 ungefär kl. 09:45
Ser att du tagit en bild från en annan blogg. Vill bara uppmärksamma dig på att det är intrång i copyrightreglerna och gör att hon kan skicka dig en räkning som du då MÅSTE betala. Gör du inte det kan hon gå vidare till fogden. Sådan är lagen.
16 May 2010 ungefär kl. 10:22
Sara: man kanske inte åker i fängelse för stöld av bilder, men man kan bli ersättningskyldig. Det är copyright som gäller, vettu… vare sig man vill fatta det eller inte!
Anastelle: ta bort mitt foto!
19 May 2010 ungefär kl. 15:32
Anastelle: jag uppmanar dig en sista gång att ta bort mitt foto, annars blir det en polisanmälan!
30 December 2010 ungefär kl. 11:18
[...] det ju. Så den här morgonen började med kokta ägg, lite grönsaker till och kaffe så klart. Anastelle hade så himla bra tips när det gäller LCHF på sin blogg förut! Det här brödet till exempel! [...]
8 January 2011 ungefär kl. 01:36
Vilken ettrig och gnällig Tant den där Gröna…
Ja se, har man inget annat att gå igång på så är väl en bild bra…
31 May 2011 ungefär kl. 07:03
Haha hur gick det, blev det polisanmälan? Polisen har fullt upp så sluta stör dom med strunt. Det är EN bild, chilla